Mesashuna Winery — Turkish Wine Producer

Four siblings. Buried qvevri. Nothing in, nothing out. Based in Borçka, Artvin, Türkiye. Imported and distributed in Europe by Altevin Wines & Spirits.

  • Location: Borçka, Artvin, Türkiye
  • Region: Eastern Black Sea, Türkiye
  • Founders: Melek, Safiye, Şule & Nazım — four siblings
  • Winemaker: Yusuf Arifağaoğlu
  • Production: 2,000 bottles / year

The Story

Mesashuna is the first officially licensed winery in Türkiye's Eastern Black Sea. The name combines the first syllables of four siblings — Me(lek), Sa(fiye), Shu(le), Na(zım) — and the wine combines Turkish soil with Georgian tradition. Every wine is fermented and aged in qvevri, the clay vessels buried underground that have made wine in this corner of the world for 8,000 years.

Philosophy

"Nothing In / Nothing Out." Pure, chemical-free, natural winemaking with absolutely minimal intervention — no commercial yeast, no enzymes, no fining, no filtering. Just grapes, clay, and the slow patience of buried qvevri.

Terroir

Borçka district, Artvin — the humid, mountainous Eastern Black Sea. Two Georgian heritage grapes, Saperavi (deep red) and Rkatsiteli (amber), grown on the Türkiye-Georgia frontier. Tiny production: just 2,000 bottles a year.

Wines by Mesashuna Winery

Mesashuna Winery — Türkçe

Mesashuna, Doğu Karadeniz'in resmî ruhsatlı ilk şarap üreticisi. İsim, dört kardeşin adının ilk hecelerinden doğuyor: Me(lek), Sa(fiye), Şu(le), Na(zım). Şarap ise Türkiye toprağını Gürcü geleneğiyle birleştiriyor. Her şişe, toprağın altına gömülü kil kaplarda, yani qvevride mayalanıp dinleniyor; dünyanın bu köşesinde 8.000 yıldır şarap yapan aynı yöntemle.

Felsefe

"İçeri hiçbir şey, dışarı hiçbir şey." Kimyasalsız, saf ve doğal bir üretim; müdahale neredeyse sıfır. Ticari maya yok, enzim yok, durultma yok, filtrasyon yok. Sadece üzüm, kil ve gömülü qvevrinin yavaş sabrı.

Terroir

Artvin'in Borçka ilçesi; nemli, dağlık Doğu Karadeniz. Türkiye-Gürcistan sınırında yetişen iki Gürcü mirası üzüm: Saperavi (derin kırmızı) ve Rkatsiteli (kehribar). Üretim çok küçük: yılda yalnızca 2.000 şişe.

All 10 Altevin producers · the full portfolio of 39 Turkish wines