Kastro Tireli Low Intervention Kalecik Karası 2023 2023
red wine by Kastro Tireli — Akhisar, Manisa, Türkiye. Imported and distributed in Europe by Altevin Wines & Spirits.
- Producer: Kastro Tireli
- Grape: 100% Kalecik Karası
- Region: Akhisar, Manisa
- Vintage: 2023
- ABV: 14.5%
- Serving temperature: 16–18°C
- Decanting: 45–60 min
- Awards: IWSC Silver — 93 pts
Tasting Notes
Ruby red. Raspberry and strawberry lifted by floral undertones. The palate mirrors the nose with a delicate oak touch and a well-defined structure.
Food Pairing
Roast duck breast, mushroom pithivier, glazed carrots and lentils, Comté.
Winemaking Method
Single vineyard selection. Native yeast fermentation. 6 months French oak.
The Story
IWSC Silver, 93 points. Kalecik Karası at its most translucent and most precise.
About Kastro Tireli
Organic Aegean estate. Gravity-fed winery. Native yeasts. No shortcuts.
Kastro Tireli Low Intervention Kalecik Karası 2023 — Türkçe
Tadım Notları
Yakut kırmızısı bir renk. Ahududu ve çilek, çiçeksi bir alt tonla yükseliyor. Damakta da aynı çizgi sürüyor; meşenin hafif dokunuşu ve net, oturmuş bir yapı eşlik ediyor.
Yemek Eşleşmesi
Fırında ördek göğsü, mantarlı pithivier, glazürlü havuç ve mercimek, Comté peyniri.
Yöntem
Tek bir bağdan seçilen üzümler, doğal mayayla fermente ediliyor. Ardından altı ay boyunca Fransız meşesinde dinleniyor.
Hikâye
IWSC Gümüş, 93 puan. Kalecik Karası'nın en berrak, en keskin okunduğu an.