Arda Reserve Narince 2023 2023
white wine by Arda Wines — Edirne, Thrace, Türkiye. Imported and distributed in Europe by Altevin Wines & Spirits.
- Producer: Arda Wines
- Grape: 100% Narince
- Region: Edirne, Thrace
- Vintage: 2023
- ABV: 13%
- Serving temperature: 10–12°C
- Limited production: 1,500 bottles
- Awards: Balkan International Wine Competition 2024 Gold
Tasting Notes
Bright light yellow. Elegant pear, quince, white flowers, pineapple and sweet spice. Apple, citrus, tropical tones, creamy texture, vanilla, sun-dried apricot, lively acid, smooth harmonious finish.
Food Pairing
Seafood, grilled fish, shellfish, herb-driven vegetable dishes, soft-to-semi-soft cheeses, Mediterranean meze, vine leaves.
Winemaking Method
30% fermented in French oak barrels, 70% temperature-controlled stainless steel. Limited release: 1,500 bottles.
The Story
A reserve-tier Narince in microscopic quantity — the kind of bottle that quietly sneaks onto the best wine lists in Istanbul.
About Arda Wines
Family winery in Thrace reviving the 1,500-year-old Papazkarası grape.
Arda Reserve Narince 2023 — Türkçe
Tadım Notları
Parlak, açık sarı bir görünüm. Armut, ayva, beyaz çiçekler, ananas ve tatlı baharatın zarif buketi. Damakta elma, narenciye ve tropikal tonlar; kremamsı bir doku, vanilya, güneşte kurutulmuş kayısı, canlı bir asit ve pürüzsüz, dengeli bir bitiş.
Yemek Eşleşmesi
Deniz mahsulleri, ızgara balık, kabuklu deniz ürünleri, taze otların öne çıktığı sebze yemekleri, yumuşak ve yarı yumuşak peynirler, Akdeniz mezeleri ve sarma.
Yöntem
Şarabın yüzde 30'u Fransız meşesi fıçılarda, yüzde 70'i ise ısı kontrollü paslanmaz çelik tanklarda fermente ediliyor. Sınırlı üretim: 1.500 şişe.
Hikâye
Mikroskobik miktarda üretilen bir rezerv Narince: İstanbul'un en iyi şarap listelerine sessizce süzülüveren türden bir şişe.